Los ciudadanos amantes del 'picoteo' están de enhorabuena, ya que mañana viernes, día 14 de julio, comienza en la Villa el primer concurso de tapas, organizado por el Ayuntamiento de la Orotava y el Cabildo de Tenerife.
En esta primera edición, incluida en el Plan Insular de Gastronomía, participarán un total de 19 establecimientos-- restaurantes, tascas y cafeterías-- del municipio, que ofrecerán sus especialidades al público en general hasta el próximo 27 de julio. Así, durante estos 13 días las personas que lo deseen, y un jurado que actuará de incógnito, podrán hacer un recorrido por la casi veintena de negocios participante. Y para facilitar este periplo, el Cabildo tinerfeño ha editado unos folletos con la 'ruta de las tapas' que se puede seguir. Este callejero, denominado Ruta de Taperío, se distribuye en las concejalías de Comercio y Agricultura, así como en los restaurantes, tascas y cafeterías participantes.
Los bares y restaurantes que concursan pueden participar en cada una de las modalidades convocadas, como son las de tapa tradicional, creativa y canaria. En cada establecimiento las tapas no deberán superar el precio, cada una, de 2 euros.
Los dos mejores platos de cada categoría conseguirán premio dotados con 300 y 150 euros, respectivamente.
LA RUTA DE LA TAPA POR LA OROTAVA-ITINERARIO
1. BAR JAGUA
Tapa a concurso: TORTILLITA JAGUA
Avda. Fernando de Lugo, Nº4. Mayorazgo.
2. BAR EL PORCHITO
Tapa a concurso: PORCHITO
C/Sabino Berthelot (Junta Casa la Marquesa) Mayorazgo.
3. BAR El MANI
Tapa a concurso: MAR Y TIERRA
C/ Magistrado Barreda (junto al Juzgado) Orotava Centro.
4. ZONA QUIU-CASA LERCARO
Tapa a concurso: TOSTA DE FOIE TOMATE TOMATE SECO Y RULO DE QUESO DE CABRA FUNDIDO
C/ Colegio, Nº7 .Casa Lercaro. Orotava Centro.
5. RESTAURANTE SABOR CANARIO
Tapa a concurso: CHAMPIÑON SABOR
C/ La Carrera, Nº7 (cerca plaza del Ayuntamiento) Orotava Centro.
6. HOTEL RURAL VICTORIA
Tapa a concurso: SABOR A VICTORIA
C/Hermano Apolinar, Nº8. Orotava Centro.
7. CAFÉ EL PALADAR
Tapa a concurso: PINCHO CANARIO
C/ La Carrera, Nº5. El Mini-Centro. Orotava Centro.
8. BAR PARADA
Tapa a concurso: ENSALADILLA RUSA
C/ San Agustín, Plaza la Constitución. Orotava Centro.
9. EL VALLE LA TABERNA
Tapa a concurso: MONTADITOS COJONUDOS
C/Calvario, Nº4 (Junto a la Sala Teobaldo Power) Orotava Centro.
10. TASCA RESTAURANTE EL BACO
Tapa a concurso: DELICIAS DEL MAR EN VINAGRETA
C/ Juan Padrón, Nº44 Trasversal Plaza Franchy Alfaro. Orotava Centro.
11. CAFÉ BAR AUSTRALIA
Tapa a concurso: ENSALADILLA AUSTRALIA
C/ Alfonso Trujillo (Alto estación de guaguas) Orotava Centro.
12. ASOC. GASTRON. CULTURAL "MOTELEA EXCELSA"
Tapa a concurso: PUNCHAS
Paseo las Araucarias Nº8 . Quiquira
13. BAR CAFETERIA QUIQUIRA
Tapa a concurso: GAMBAS EN ESCABECHE
Paseo las Araucarias (Junto al Centro médico) Quiquira
14. TASCA LA CHARCA
Tapa a concurso: MONTADITOS DE LOMO DE CHICHARROS
Carretera La Charca (Junto a la Charca)
5. BODEGÓN MATIAS
Tapa a concurso: MONTADITOS DE QUESO MAJORERO
Camino Guanche, Nº2. Los Pinos. Carretera General de Las Cañadas
16. BODEGON LA GAÑENIA
Tapa a concurso: MONTADITO GAÑENIA
Camino Polo, Nº60. La Piedad
17. CAFÉ EL CUARTITO
Tapa a concurso: BOCADO DE DESMECHADA
C/Dr. Domingo Glez. García (Por encima de las Cuatro Esquinas) San Juan
18. TASCA LA PLAYITA
Tapa a concurso: MONTADITO DE BATATA CON ALIOLI DE MANZANA
Carretera la Luz, Nº18 .La Playita
19. TASCA LA BRUJITA
Tapa a concurso: RAVIOLI DE DULCE DE GUAYABA Y QUESO
La Luz Carretera Antigua de la Luz, Nº 7 .La Luz