Agricultura y Ganadería

En los últimos años, el cultivo del castaño se ha ido abandonando y son muchos los que apenas ya le prestan atención o el cuidado que merece, quizá por desconocer todos los beneficios que podrían obtener del mismo. Por ello, el Ayuntamiento de La Orotava desde la Concejalía de Agricultura que dirige Alexis Pacheco, va a poner en marcha un interesante proyecto que pretende poner en valor este producto y su cultivo, e incentivar a los propietarios para favorecer su uso agroindustrial contribuyendo así a mejorar la economía local.

Un total de 13 vinos, entre ellos uno dulce de Canarias, han obtenido el "Gran Bacchus de Oro 2016" -el máximo galardón del Concurso Internacional de Vinos "Bacchus 2016", que ha acogido el Casino de Madrid entre el 18 y el 21 de marzo-.

Así lo han explicado en un comunicado los organizadores -la Unión Española de Catadores (UEC)-, que han detallado que los "Grandes Bacchus de Oro" que no se han quedado en España han ido a parar a dos vinos eslovacos y uno de República Checa, Alemania, Portugal y Francia, respectivamente.

El edil expuso a los bodegueros el apoyo que se presta desde la institución local y valoraron proyectos de futuro para el sector. Entre otras cosas plantearon las alternativas que se abren en el ámbito turístico. En este sentido es de destacar que la Universidad Europea de Canarias realiza un trabajo de cómo las bodegas de la comarca se pueden beneficiar prestando especial atención a los turistas que nos visitan y potenciado el enoturismo.

El equipo de España, con el tinerfeño Roberto Santana entre sus integrantes, ganó el pasado sábado 17 de octubre, por primera vez, el campeonato del mundo de cata a ciegas que organiza "La Revue du Vin de France", por delante de Bélgica y Suecia. Este triunfo reconoce los excelentes conocimientos y la brillante preparación de una joven generación de catadores españoles, que ya alcanzaron un tercer lugar en la pasada edición.