La Orotava en la primera guía de Turismo Industrial de España
Los molinos de gofio de La Orotava han sido elegidos por parte de la Asociación de Operadores de Turismo Industrial (AOTI) para representar a Canarias en la primera edición en España de la ‘Guía de Turismo Industrial’, que tiene el doble objetivo de facilitar al gran público el conocimiento de la mayoría de atractivos recursos de carácter industrial a la par de poner en valor la realidad de un territorio y su actividad socioeconómica de signo histórico, incluyendo aspectos como la evolución urbanística y paisajística de una determinada localidad o región.